راهنمای خرید سرویس قاشق و چنگال: ۷ چیزی که پیش از خرید باید بدانید

سرویس قاشق و چنگال از آن خریدهایی است که یک بار انجام می‌شود و سال‌ها سر سفره می‌ماند. برای همین ارزش دارد پیش از خرید چند دقیقه وقت بگذارید. در این راهنما هفت نکته‌ای را آورده‌ایم که در حجره هر روز از مشتری‌ها می‌شنویم یا خودمان به آن‌ها پیشنهاد می‌کنیم.

۱. اول تعداد نفرات، بعد طرح

سرویس‌ها معمولاً بر اساس «تعداد نفرات» و «تعداد پارچه» معرفی می‌شوند؛ مثلاً سرویس ۲۴ نفره ۱۲۰ پارچه. تعداد نفرات یعنی چند نفر هم‌زمان می‌توانند سر سفره قاشق و چنگال داشته باشند، و تعداد پارچه یعنی مجموع همه‌ی قطعه‌ها — غذاخوری، مرباخوری، چای‌خوری و قطعه‌های سرو.

اگر مهمانی‌های خانوادگی شلوغ دارید یا سرویس را برای جهیزیه می‌خرید، سرویس ۲۴ نفره انتخاب امن‌تری است؛ بعداً پیدا کردن همان طرح برای تکمیل سرویس همیشه ممکن نیست. درباره‌ی این انتخاب در سرویس قاشق و چنگال برای جهیزیه مفصل‌تر نوشته‌ایم.

پیش از خرید ترکیب پارچه‌ها را بپرسید: دو سرویس ۱۲۰ پارچه می‌توانند تعداد متفاوتی قاشق مرباخوری یا قطعه‌ی سرو داشته باشند.

۲. جنس: استیل ۱۸/۱۰، ۱۸/۸ یا ۱۸/۰

مهم‌ترین عدد روی جعبه همین است. عدد اول درصد کروم و عدد دوم درصد نیکل است. کروم جلوی زنگ‌زدگی را می‌گیرد و نیکل به استیل جلا و مقاومت بیشتری در برابر لک می‌دهد. استیل ۱۸/۱۰ و ۱۸/۸ برای قاشق و چنگال گزینه‌ی مرغوب‌اند؛ ۱۸/۰ نیکل ندارد، ارزان‌تر است و زودتر لک می‌گیرد.

تفاوت این‌ها و روش ساده‌ی تشخیص‌شان با آهن‌ربا را در استیل ۱۸/۱۰ چیست؟ توضیح داده‌ایم — و این‌که چرا آهن‌ربا روی تیغه‌ی کارد ملاک نیست.

۳. سطح: مات، براق یا طلایی

اگر بین این‌ها مردد هستید، سرویس قاشق و چنگال مات یا براق؟ را بخوانید.

۴. وزن و تعادل در دست

قاشقی که دسته‌اش خیلی سبک باشد، سر سفره «ارزان» به نظر می‌رسد و با فشار کم خم می‌شود. اگر حضوری خرید می‌کنید، یک قاشق غذاخوری را بردارید و ببینید وزنش بین سر و دسته تقسیم شده یا نه. اگر آنلاین می‌خرید، از فروشنده بخواهید ضخامت دسته را در عکس یا ویدیو نشان دهد.

۵. فرم دسته

فرم دسته سلیقه‌ای است ولی روی راحتی اثر دارد:

• دسته‌ی باریک و کشیده — مثل مدل سولار یا یونیک ۵۰۹ — سبک و مدرن است.
• دسته‌ی بافت‌دار — مثل طرح چکشی کوبورک — نور را می‌شکند و جای انگشت را کمتر نشان می‌دهد.
• دسته‌ی ساده و صاف — مثل مات کد ۱۰ — با هر ظرف و سفره‌ای جور است.

۶. ماشین ظرفشویی

بیشتر سرویس‌های استیل ۱۸/۱۰ با ماشین ظرفشویی مشکلی ندارند، به شرط این‌که بلافاصله بعد از پایان برنامه خشک شوند. سرویس‌های طلایی و ست‌های دسته‌سرامیکی را برای عمر بیشتر با دست بشویید. جزئیاتش در راهنمای شست‌وشو و نگهداری آمده است.

۷. از کجا بخریم

سرویس قاشق و چنگال را از جایی بخرید که بتوانید پیش از خرید ببینید یا دست‌کم عکس واقعی خود جنس را بگیرید، نه عکس کاتالوگ. همه‌ی سرویس‌ها و ست‌های این مقاله در حجره‌ی بانه‌پاک (بانه، پاساژ بهار، پلاک ۱۲) روی قفسه است؛ اگر به بانه نمی‌آیید، همان جنس به سراسر کشور ارسال می‌شود.

جمع‌بندی

اول تعداد نفرات را مشخص کنید، بعد جنس (۱۸/۱۰ یا ۱۸/۸)، بعد سطح و فرم دسته. همه‌ی سرویس‌های قاشق و چنگال بانه‌پاک را می‌توانید در یک صفحه با هم مقایسه کنید.